Gâteau chocolat blanc

Dans : Chocolat Desserts Gâteaux
Recette Gâteau chocolat blanc 1
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 25 min
  • T.cuisson: 25 min

Gâteau au chocolat blanc

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Casser les oeufs en séparant blancs et jaunes. Battre les blancs en neige. Faire préchauffer le four à 180°C (Th 6) pendant la préparation.
  2. Dans une casserole faire fondre à feu moyen 300g de chocolat blanc en ajoutant 2 cuillères à soupe de lait. Faire fondre les 100g de beurre par copeaux dans le chocolat fondu. Ajouter le sucre tout en mélangeant. Retirer la casserole du feu.
  3. Ajouter les jaunes. Bien mélanger. Ajouter les blancs en neige. Bien mélanger. Ajouter la cuillère à soupe de farine le demi sachet de levure et le sachet de sucre vanillé. Écraser le 8 petits beurres puis les ajouter au mélange.
  4. Verser le tout dans un moule préalablement beurré. Faire cuire 25 mn environ à 180°C. Préparer le glaçage en faisant fondre 50g de chocolat blanc dans une casserole avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Étaler sur le gâteau et le laisser reposer au réfrigérateur.

Partagez la recette sur :

Derniers commentaires

Commenter | Afficher les commentaires

Recettes similaires