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Bûche glacée vanille framboises

Dans : Cuisine de noel Bûche de noël
Recette Bûche glacée vanille framboises 1
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min

Une recette facile et gourmande provenant de mon blog : Recettes by Hanane

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. La préparation du biscuit : Préchauffer le four à 180°C Monter les blancs d'oeufs en neige avec le sucre et le sucre vanille ajouter les jaunes et continuer à battre à vitesse moyenne Incorporer la farine et la levure puis verser la préparation sur une plaque recouverte de papier de cuisson Parsemer de framboises surgelées et écrasées enfourner pendant 12 min à 180°C A la sortie du four laisser le biscuit refroidir.
  2. Habiller la gouttière à bûche avec le biscuit à la framboise Mélanger la crème glacée à la vanille au 5 cl de crème liquide pour la rendre plus onctueuse Mélanger le sorbet de framboise au 5 cl restante Etaler une première couche de glace à la vanille puis une couche de sorbet à la framboise Découper enfin un rectangle de biscuit à la taille adaptée pour recouvrir le moule (ou la gouttière à bûche) Placer la bûche au congélateur.

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