Petits fondants au chocolat et noix de pécan

Préparation

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.
2. Ajouter le sucre puis les oeufs et enfin la farine bien mélanger le tout.
3. Ajouter les noix de pécan et verser la pâte dans le moule à muffins ou les ramequins.
4. Cuire 10 min à 200°C. Vérifier la cuisson en piquant un cure-dent au centre : il faut que des petits morceaux de fondant à peine cuits restent accrochés au cure-dent. Déguster !