- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Coûteu
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Foie gras aromatisé de pomme avec du magret de canard.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faire revenir à la poêle dans le beurre la pomme préalablement épluchée et coupée en quartiers ou en demi-lunes.
- Dans un petit ramequin mettre une couche de pommes 2 tranches de magret à nouveau une couche de pommes 2 morceaux de magret et finir avec les pommes.
- Ajouter la cuillère de calvados sur le tout et passer à four chaud pendant 5 minutes.
- Une fois cuit il faut démouler le tout sur la tranche de pain de mie grillée et recouvrir le tout de la tranche de foie gras.
