- Sert: 2 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Très cher
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
C'est un plat fin parfumé pas trop calorique et rapide en préparation.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Découper les magrets en lamelles en conservant pour une partie du gras. A l'aide d'un économe retirer le zeste de l'orange et le couper en lamelles. Presser le jus d'orange.
- Déglacer avec le fond de volaille délayé l'eau. Ajouter le jus d'orange et laisser mijoter environ 5 min jusqu'à l'épaississemnt de la sauce. Assaisonnez si nécessaire.
