- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 30 min
Recette de Gâteau aux noix et chocolat affichée dans Chocolat Desserts Gâteau au chocolat
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Mélanger le beurre ramolli + le sucre au fouet. Ajouter les noix hachées. Boudin : Battre les jaunes avec le lait chaud dans une casserole à feu doux et laisser refroidir au bain-marie.
- Mélanger la crème pâtissière avec la préparation beurre + sucre + noix Foncer un moule à charlotte avec une cuillère éponge (renverser) Imbiber vos biscuits de sirop et verser le mélange au centre Poser la cuillère éponge dessus Imbiber de sirop pendant 24 heures au réfrigérateur .
- Quelques heures avant de servir, faire fondre le chocolat au bain-marie, verser la préparation sur le gâteau préalablement démoulé sur une fontaine, ajouter les demi-noix pour décorer et remettre au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster, le le chocolat devrait avoir pris.
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