- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Les magrets dans une marinade graisse de canard miel et vinaigre de framboise !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Détacher la partie graisseuse des magrets. Faire fondre cette partie graisseuse dans une poêle juste assez pour y faire revenir les échalotes ajouter le miel mélanger.
- Ajouter le vinaigre de framboise le sel le poivre. Laisser refroidir quelques minutes et y laisser mariner les magrets une petite heure en les retournant de temps en temps pour qu'ils s'imprègnent bien de cette sauce.
- Faire cuire les magrets sur le barbecue pendant une dizaine de minutes suivant l'épaisseur.
- Servir en nappant du reste de sauce rechauffée.
