- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 35 min
- T.cuisson: 35 min
C'est une recette alsacienne transmise de génération en génération. Crémeuse et en aucun cas acide cette tarte est délicieuse !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Filmez la pâte placez la boule de pâte au frais 1 heure environ.
- Dans un saladier mélangez les oeufs plus le blanc avec le sucre ajoutez la maïzena puis le lait et la crème en mélangeant bien. Garnissez la tarte.
- Enfournez dans four préchauffé à 170°C pendant 30 à 40 minutes la crème ne doit plus être liquide.
- Démoulez-la une fois refroidie (c'est risqué mais possible en utilisant 2 plats à tarte) ou servez-la dans le plat de cuisson.
