Gâteau au fromage blanc bien moelleux

Préparation

1. Soyons pour l'hygiène de nos aliments et lavons tous les ingrédients avant de commencer.
2. Bien mélanger les jaunes d’œufs avec le fromage blanc et le sucre dans un récipient
3. Maintenant mélanger la farine et les zestes
4. Après travailler la mousse en montant le blancs d’œufs en neige puis mélanger avec le contenu du récipient délicatement pour ne pas abîmer la montée
5. Beurrer le moule puis verser la préparation dedans
6. Lors de la cuisson, mettre au four pendant 30 minutes environ et surtout veiller à vérifier la cuisson.