Fraisier au chocolat blanc

Dans : Chocolat Desserts
Recette Fraisier au chocolat blanc 1
  • Sert: 10 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 45 min
  • T.attente: 20 min
  • T.cuisson: 20 min

La douceur des fruits rouges associée à celle du chocolat blanc.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer le biscuit
  2. Préparer la crème au chocolat blanc
  3. Lorsque la crème est souple mais encore facile à travailler monter le gâteau. Couper le biscuit en 2. Mettre le premier biscuit dans le cadre en inox. Mettre une fine couche de crème par dessus. Couper des fraises de taille égale en 2 et les placer contre les parois du moule. Ajouter un peu de crème une couche de fraises entières de la crème la 2ème moitié du biscuit de la crème et décorer de fruits rouges frais et de quelques fraises. Les proportions sont adaptées à un cadre rectangulaire de dimensions 23.6x16.2cm.

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