- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 25 min
- T.attente: 15 min
- T.cuisson: 15 min
Recette de Moelleux fondants tomates cerises et truite fumée affichée dans Fondants Moelleux
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Coupez la truite fumée en morceaux. Lavez et essuyez les tomates. Coupez-les en deux et épépinez-les. Ecrasez grossièrement le Saint-Morêt à la fourchette.
- Préchauffez le four à 180°C (soit thermostat 6).
- Mélangez les farines et la levure dans un grand saladier. Cassez les oeufs dans un autre saladier. Ajoutez le fromage blanc le lait et la sauce soja. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet à main.
- Incorporez la préparation liquide à la préparation solide en remuant pour bien mêler les ingrédients entre eux. Salez et poivrez.
- Ajoutez les morceaux de truite fumée les tomates le Saint-môret écrasé et le gingembre à la pâte.
- Répartissez la préparation dans des moules à muffins que vous aurez beurrés au préalable si besoin est. Remplissez-les aux trois-quarts de leur hauteur. Enfournez pour 15 minutes. Attendez que les moelleux aient tiédi pour les démouler.
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