- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 15 min
Un gâteau au chocolat facile à faire et qui convient aux diabétiques ou plus simplement aux soucieuses de leur ligne.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fondre le chocolat au bain-marie en mélangeant doucement à la spatule en bois puis hors du feu ajouter le beurre en petits cubes et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé au chocolat.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes au mélange chocolat beurre en fouettant. Monter les blancs en neige ferme.
- Ajouter le tagatesse et la farine au mélange chocolat beurre oeufs bien mélanger puis incorporer délicatement les blancs en neige.
- Beurrer et fariner le moule puis enfourner +/- 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
- Servir tiède ou froid. Régalez-vous !
