- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 25 min
- T.cuisson: 25 min
Voici une recette digne de l'automne avec de bonnes poires tels des conférences (MIAM!) ou des légipont (sorte de poire 100% belges!): une tarte tatin aux poires et noix fraîches.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffez le four à 200°. Pelez les poires épépinez-les et coupez les en quartiers égaux. Dans un poêlon faites fondre du sucre avec la beurre frais et ajoutez les quartiers de poires ainsi que les cerneaux de noix. Faites les cuire dans le mélange pendant 10 minutes sans trop remuer.
- Ensuite beurrez légèrement un moule à manqué disposez le mélange dans le fond du moule et couvrez les avec la pâte. Piquez la pâte afin t'évacuez la vapeur pendant la cuisson
- Enfournez le tout au four pendant 25 minutes à 180°. Servez la tarte tatin encore tiède avec pourquoi pas une petite boule de glace vanille et dégustez ! Alors.. quel est le mot qui vous vient à l'esprit ? Savoureux n'est ce pas ?
