Gâteau Marcelin

Dans : Desserts Tartes
Recette Gâteau Marcelin 1
  • Sert: 8 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 30 min
  • T.attente: 30 min
  • T.cuisson: 30 min

Un dessert de bonne conservation - aux amandes - et à la confiture de framboise.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Pâte sucrée :
    Pétrir tous les ingrédients et le beurre chaud dans le bol du mélangeur. Après le pétrissage, pressez la pâte sur la table avec la paume de la main pour qu'elle devienne lisse et émiette le corps. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
  2. Préparation :
    Garnir les 2 cercles avec la pâte sucrée
  3. Égaliser les bords
  4. Conserver au réfrigérateur.
  5. Dès que les fonds ont pris, décorer régulièrement avec 1/2cm de confiture de framboises épaisse.
  6. Préparer Marceline : Tamiser les amandes et la farine sur une feuille de papier - Battre les œufs et le sucre au batteur. Une fois fouetté et la barre obtenue (homogénéité) - verser le mélange farine-amandes.
  7. Décorer les 2 cercles de l'appareil à 1/2 cm du bord supérieur du rebord - pas plus - saupoudrer légèrement de sucre glace - cuire au four à 180°

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