Cake à la roquette aux noix et aux pistaches

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Bien mélanger la farine les oeufs l'huile le sel la levure et la muscade. Ajouter le lait et le gruyère râpé. Hacher la roquette les noix et les pistaches avant de les ajouter au mélange. Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four 30 à 35 mn.