Caramel mou

Dans : Desserts Caramel
Recette Caramel mou
  • Sert: 3 personnes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 10 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Que c'est bon!

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Préparation

  1. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez les petits points noirs. Incorporez-les à la crème et portez à ébullition. Ajoutez le sucre et le miel puis laissez cuire 10 minutes. Pour savoir si les caramels sont cuits jetez un peu de caramel dans un verre d'eau glacée il doit former une boule pas trop ferme.
  2. Hors du feu ajoutez le beurre. Versez le caramel sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive huilée. Laissez refroidir. Découpez les caramels à l'aide d'un couteau et conservez-les dans un film alimentaire.

Partagez la recette sur :

Derniers commentaires

Commenter | Afficher les commentaires

Recettes similaires