- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Dessert facile à réaliser.
Recette proposée par `Brenet`.
Préparation
- Dans un saladier mixer ensemble les œufs, le sucre, la pincée de sel.
- Ajouter la farine et délayer avec le lait et la crème.
- Laisser reposer cet appareil une demi-heure avant cuisson.
- Pendant ce temps, éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en tronçons. Répartir les morceaux dans un plat à clafoutis préalablement beurré.
- Verser l'appareil sur la rhubarbe et enfourner à thermostat 7 pendant 20 minutes. Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
- Déguster tiède, c'est encore meilleur.
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