Et hop plus que 15 jours avant le mois des produits tripiers ou quelques surprises se préparent pour fêter dignement ce rendez-vous gourmand. Ce burger a été créé par une joyeuse équipe de blogueurs culinaires lors d'un atelier. Ils devaient élaborer un burger à base de joue de boeuf. Le résultat est vraiment délicieux car la viande reste moelleuse et c'est vraiment meilleur qu'avec un steak haché !