Cupcake poire et creme chocolat

Dans : Chocolat Desserts Gâteaux
Recette Cupcake poire et creme chocolat 1
  • Sert: 12 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 35 min
  • T.cuisson: 35 min

Un délicieux petit gâteau.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 170° (th 5). Tamisez farine levure et bicarbonate ensemble.
  2. Battez votre beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux puis ajoutez les oeufs un à un en continuant de battre le mélange.
  3. Ajoutez le lait le sel et versez doucement vos ingrédients tamisés. Ajoutez l'arôme poire selon vos goûts.
  4. A l'aide d'une cuillère remplissez vos caissettes aux 2/3.
  5. Laissez cuire 30-35 min (la lame de votre couteau doit ressortir sèche).
  6. Le nappage : Faites fondre votre chocolat au bain marie puis laissez le refroidir environ 10 min. Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux ajoutez alors la crème fleurette une fois le mélange homogène incorporez le chocolat fondu puis continuer de battre pour obtenir la crème au beurre.
  7. Attention ! Ne nappez les cupcakes qu'une fois qu'ils ont refroidis à l'aide d'une poche a douille a embout cannelé ! Vous pouvez ajoutez des décos en sucre si le coeur vous en dit !

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