Feuilles de chou farcies à la pomme de terre

Dans : Pommes de terre Pommes Plats
Recette Feuilles de chou farcies à la pomme de terre 1
  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Pas cher
  • T.préparation: 30 min
  • T.attente: 25 min
  • T.cuisson: 25 min

Une façon originale d'associer le chou à la pomme de terre pour le plaisir gustatif de tous !

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuites couper les pommes de terre en gros cube. Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile jusqu'à obtention d'une couleur dorée. Emincer le piment et couper grossièrement le salami.
  2. Dans un saladier mélanger les pommes de terre le soja cuisine le persil les oignons l'ail le salami le piment émincé l'huile d'olive et le sel. Bien mélangez tous les ingrédients de façon homogène. Réservez.
  3. Détachez et lavez les feuilles de chou et retirez les côtes. Faites chauffer une grosse marmite d'eau afin de faire blanchir les feuilles de chou. Une fois les feuilles blanchies refroidies et égouttées mettez-les à plat et farcissez-les avec la préparation de pomme de terre.
  4. Il faut les rouler comme des nems. Disposez les roulés dans un plat à gratin saupoudrez de sésame.
  5. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.

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