- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 3 min
- T.cuisson: 3 min
Verrine tout en douceur avec un pointe de fraîcheur avec les perles de pamplemousse rose.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Dans un bol mixez la chair d'avocat avec le jus de citron vert la gousse d'ail la crème de la ciboulette sel et poivre jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
- Si besoin décortiquez les crevettes et découpez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec du persil du sel et du poivre pendant 3 minutes.
- Dans vos verrines mettez une couche de crème d'avocat puis les morceaux de crevettes et enfin quelques perles de pamplemousse.
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