- Sert: 1 personne
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 45 min
- T.cuisson: 45 min
.UN petit déjeuner gourmand: Chaque personne possède sa recette du beurre de pommes .Dans la mienne il y a 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes et 1 cuillère à café de vanille qui apportent un goût subtil pour garnir mes pâtisseries
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Recette du beurre de pommes et amandes. Peler et épépiner les pommes les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec le miel la vanille et l'eau.
- Cuire à feu moyen. Mélanger régulièrement. Les pommes vont peu à peu rejeter de l'eau et réduire. Compter 45 min de cuisson au minimum. Vous devez pouvoir écraser facilement les pommes à la fourchette. L'eau doit s'être évaporée.
- Ajouter le beurre. Mélanger 1 mn sur feu très doux. Verser tous les ingrédients dans le bol d'un blender et mixer très finement. Puis ajouter les 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes. Mélanger délicatement
