- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Un délicieux mariage montagnard.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Faire cuire la polenta selon les indications portées sur le paquet dans le bouillon de volaille.
- Une fois la polenta cuite en déposer une couche au fond de votre cocotte beurrée. Filmer (mettre le film au contact de la polenta) et mettre à refroidir environ 2h.
- Découper la polenta horizontalement pour avoir 2 palets. Déposer dans la cocotte une 1ere couche de polenta puis la sauce bolognaise puis la seconde couche de polenta puis le fromage. Mettre au four à gratiner environ 15 mn. Déguster chaud avec une salade verte bien croquante.
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