- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 30 min
- T.attente: 720 min
La célèbre recette italienne.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Mélanger les jaunes d'oeuf avec le mascarpone dans un saladier.
- Ajouter le sucre.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- Mettre de côté.
- Tremper la moitié des biscuits cuiller rapidement dans le café. Ne pas trop les imbiber pour qu'ils restent croustillants. Les déposer dans le fond d'un plat ou dans des verrines.
- Verser la moitié de la crème au mascarpone par dessus puis saupoudrer de cacao.
- Recommencer l'opération avec les biscuits cuiller la crème et le cacao.
- C'est déjà terminé il ne reste plus qu'à laisser 12h au frigo le temps que la crème s'épaississe ! Bon appétit !
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