- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Une recette santé proposée par Opsine.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Incorporer les échalotes finement ciselées déglacer avec le vinaigre incorporer le fumé de poisson. Laisser réduire une dizaine de minutes.
- Ajouter le safran puis la crème fraîche (tout le pot). Laisser réduire 5 à 6 minutes.
- Cuire les tagliatelles al dente égoutter et servi.
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