Recette de Veritable mousse au chocolat
Mousse au chocolat inratable très simple à réaliser.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 10 min
- T.attente: 5 min
- T.cuisson: 5 min
Ingrédients
- 40g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 4 blancs d'œuf
- 10 cl de crème liquide
- 200g de chocolat noir de pâtissier
Préparation
- Faire fondre le chocolat en morceau dans une casserole accompagné de la crème liquide. Ne cesser jamais de remuer. Une fois une pâte lisse et onctueuse atteinte mettre de côté le temps de monter les blancs en neige...