Recette de Sauce au foie gras
Une sauce pleine de raffinement et au bon goût de foie gras !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
- Sert: 4 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 10 min
Ingrédients
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre du moulin
- 20 cl de fond brun
- 50g de foie gras mi-cuit
- 1 échalote
Préparation
- Ciselez une échalote et la faire revenir dans un peu de beurre à feu doux pendant environ 5 min...