Recette de Pâte à pizza au KitchenAid

Voici une recette très simple à faire dans le KitchenAid. Pour ceux qui n'en n'ont pas vous pouvez pétrir à la main ou dans un autre robot.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

  • Sert: 6 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 30 min
  • T.cuisson: 30 min

Ingrédients

  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 25 cl d'eau tiède
  • une demie cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure sèche de boulanger
  • 375g de farine
  • Ingrédients : (pour 2 pizzas ou 1 géante)

Préparation

  1. Recette : Dans le bol du Kitchenaid mélangez quelques instants la farine le sel et la levure sèche avec le fouet. Changez le fouet par le crochet pétrisseur du Kitchenaid. Versez l'huile mettez la vitesse 2 et versez l'eau tiède progressivement dans le bol. Laissez pétrir 2-3 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. (Toujours à la même vitesse 2.) Si la pâte vous semble trop sèche ajoutez encore un petit peu d'eau...
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