Recette de Tarte citron vert- basilic
Une recette légère et acidulée qui ravira vos papilles !
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
- Sert: 8 personnes
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 50 min
- T.attente: 20 min
- T.cuisson: 20 min
Ingrédients
- 80g de beurre fondu
- 40g de noix de coco rapées
- 300g de shortbread
- 1 feuille de gélatine
- 3 œufs
- 150g de sucre semoule
- 150g de jus de citron vert frais
- 40g de sucre glace
- 5 feuilles de basilic
- 300g de crème fleurette entière
- 40g de mascarpone
- 4 cuillères à soupe de Lemon Curd
Préparation
- Pour le sablé Dans un premier temps préchauffez votre four à 150°C. Placez la noix de coco râpée dans un moule et placez la au four pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir Ensuite faites fondre votre beurre au micro-ondes. Réduisez vos sablés en poudre puis ajoutez y la poudre de coco grillée et le beurre fondu. Mélangez le tout avec vos mains. Étalez cette pâte à l'aide d'une cuillère dans un moule à charnière puis réservez au frais 10 minutes pour laissez durcir...