- Sert: 3 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- T.préparation: 35 min
- T.attente: 360 min
Tout simple à réaliser et bien parfumé.
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Préparation
- Eplucher l'oignon le couper en 2 et en réserver environ 1/4 pour faire les brochettes. Emincer finement l'oignon. Dans un saladier le mélanger avec l'ail écrasé les herbes de Provence le sel le poivre et l'huile d'olive.
- Couper l'agneau en cubes et les mettre dans la marinade. Couper le poivron et l'oignon en carrés pour les brochettes et vous pouvez également les ajouter à la marinade si vous le souhaitez. Couvrir le saladier de film alimentaire et réserver au frais plusieurs heures voir toute une nuit et n'oubliez pas de mélanger de temps en temps.
- Faire les brochettes en alternant le poivron l'agneau et l'oignon puis mettre les brochettes à griller.
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